سويابين کي ”ڪنگ آف بينس“ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، ۽ ان کي ”ٻوٽي جو گوشت“ ۽ ”سبز ڊيئري ڳئون“ سڏيو وڃي ٿو، تمام گهڻي غذائي قيمت سان.خشڪ سويابين ۾ 40 سيڪڙو اعليٰ قسم جي پروٽين هوندي آهي، جيڪا ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ هوندي آهي.جديد غذائيت جي مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته سويابين جو هڪ پائونڊ ٻن پائونڊ کان وڌيڪ سور جو گوشت، يا ٽي پائونڊ انڊا، يا ٻارهن پائونڊ کير پروٽين جي مواد جي برابر آهي.ڀاڄي جو مواد به ڀاڄين ۾ پهرين نمبر تي آهي، جنهن ۾ تيل جي پيداوار 20 سيڪڙو آهي.ان کان علاوه ان ۾ وٽامن اي، بي، ڊي، اي ۽ معدنيات جهڙوڪ ڪيلشيم، فاسفورس ۽ آئرن شامل آهن.هڪ پائونڊ سويابين ۾ 55 ملي گرام لوهه هوندو آهي، جيڪو آسانيءَ سان جذب ٿي ويندو آهي ۽ انساني جسم استعمال ڪندو آهي، جيڪو لوهه جي گھٽتائي واري انميا لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي.هڪ پائونڊ سويابين ۾ 2855 ملي گرام فاسفورس هوندو آهي، جيڪو دماغ ۽ اعصاب لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي.پروسيس ٿيل سويابين جي شين ۾ نه رڳو اعلي پروٽين جو مواد هوندو آهي، پر ان ۾ پڻ مختلف قسم جا ضروري امينو اسيد شامل آهن جيڪي انساني جسم پاران ٺهڪندڙ نه هوندا آهن.ڪوليسٽرول جي مواد ۾ ٽوفو جي پروٽين جي هضمي جي صلاحيت 95 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي، ان کي هڪ مثالي غذائي سپليمنٽ بڻائي ٿو.سويابين جون شيون جهڙوڪ سويابين، ٽوفو ۽ سويا کير دنيا ۾ مشهور صحت جي خوراڪ بڻجي چڪا آهن.
Hypoglycemic and lipid-lowering: سويابين ۾ ھڪڙو مادو شامل آھي جيڪو پينڪريٽڪ اينزائمز کي روڪي ٿو، جنھن جو ذیابيطس تي علاج جو اثر آھي.سويابين ۾ موجود saponins جو واضح hypolipidemic اثر آهي، ۽ ساڳئي وقت، وزن وڌائڻ کي روڪي سگھي ٿو؛
جسم جي مدافعتي ڪم کي وڌايو: سويابين پروٽين سان مالا مال آهن ۽ مختلف قسم جي ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهن، جيڪي جسم جي مدافعتي قوت کي بهتر بڻائي سگهن ٿيون.
پوسٽ جو وقت: اپريل-20-2022